スパイスのきいたインドのからあげクン、チキン65をつくります。ビールのつまみにも合いますが、ご飯のおかずにしてもおしいですよ。正直、そこらのタンドリーチキンよりも、かなりおいしいです。
■材料（2〜3人分）
［唐揚げ］
・鶏もも肉（皮なし） 400グラム
・にんにく 小さじ2杯
・しょうが 小さじ2杯
・天然塩 小さじ1杯
・粗挽きブラックペッパー 小さじ半分
・片栗粉 小さじ2杯
・生たまご 1個
・植物油（肉を揚げる油）
［秘伝？のソース］
・植物油 大さじ2杯
・クミンシード 小さじ1杯
・トマト缶 80〜100グラム
・天然塩 小さじ半分
・砂糖 小さじ2杯
・パプリカ 小さじ1杯
・クミン 小さじ半分
・粗挽きブラックペッパー 小さじ半分
・カイエンペッパー 小さじ1/3杯
・パクチー（お好みで）
［SNS］
・Instagram
［使用しているフライパン］
◆サーモスのフライパン
◆無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼片手鍋
［おすすめの本］
◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
◆お米はバスマティライスがおすすめ
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#インド料理
#スパイス料理
#唐揚げ
ん [音楽] I 朝霞です今日はインドのがラーゲくん 治験6 t 5を作ります 赤缶の似たようなレシピばっかりで そろそろネタ切れですかというカイエン ペッパーのような辛口コメントをいただき ました 今日は半ばヤケクソであかんでもなく加齢 でもないレシピを紹介したいと思います チキン6 t 5のレシピは インターネット上にたくさんありますが私 はエンドくさがりやなので極力簡単な レシピに仕上げました 使うスパイスは近所のスーパーでも買える ような一般的なものばかりですのでぜひ ビールのお供に治験6 d 5を作って 頂きたいなと思います ちなみにこの65の意味は諸説あるそうな んですがはっきり分かっていないそうです 私もしれません では朝礼に入ります [音楽] 鶏肉は皮を取った状態で400g 使い ます 肉は食べやすいサイズに切ります [音楽] カラーでにちょうどいいサイズに切ります [音楽] 素で下したニンニクと生姜を小さじ2杯 ずつ入れます [音楽] こんなへ来ない [音楽]
天然の塩小さじでいっぱい入れます [音楽] チェック粗挽きの故障を小さじで半分 ぐらいでます よく揉み込みます [音楽] 2 片栗粉を小さじ手に入れます [音楽] ああ [音楽] ん といった球を入れます [音楽] 鍋に油を注ぎます 唐揚げが半分以上浸るぐらいの高さまで蔵 を入れます ええええええ 火をつけます 強めの中火ぐらいにしておきます 箸を入れて泡が出てくるとあったかくなっ たっていう合図になるそうです まだ全然出ません はい箸を入れて 端から泡が出てくるようになりました [音楽] これで170度くらいあると思います ちょっとあを買って始めたところで肉を 入れていきます [音楽] ここでお願いがあります 鶏肉は生で食べないようにしてください 大体の鳥ミクニカンピロバクターという ものが付着しています
カンピロバクターをそのまま食べると濁 中毒になってその後重大な病気になって しまいますインターネットで調べたところ によりますとカンピロバクターは715度 で1分以上にすることで死滅するそうです 生危ないのでしっかりと加熱してください 影響皆笑っセッションから油が浮いていて ます 鶏肉を名前を挙げると大変なことになるの です 心配であれば7 8分しっかりと上げます はい 7分あげたので 取り出します [音楽] [音楽] 7しっかりあげました 油を大さじデーに愛ぐらいでもいます クミンシードを小さじでいっぱいくらいで ます だいたい小さじでいっぱい入れます はい火をつけます強めの中火ぐらいにし ます あった [音楽] あっ 区民から泡が出てくるまで待ちます [音楽] クミンシードから泡が出てきたところで トマト缶80g から100g ぐらいで ます はい言っていたねって言ったん評定します ああああああ
手を唱えるときは火を消しておきます 天然をしよう小さじで半分ぐらいでます 唐揚げに味ついているので半乗り仕様は 多く入れない方がいいと思います 砂糖を小さじ手に入れます [音楽] おっ ぱぷりこ小さじでいっぱい入れます ちょっと多くても大丈夫ですおさじで いっぱいでます パウダーの組の五差路で半分くらい入れ ます [音楽] もうちょっとが入っても大丈夫だと思い ます あーら匹の黒胡椒小さじで半分ぐらいで ます [音楽] カイエンペッパー 唐辛子の粉ですねこれをふさい水で4分の 1とか1/3ぐらいちょっと 少なめに入れておきます はまた火をつけます 強めの中火ぐらいにします は よーく混ぜます 持っています あっはったん よく混ぜて 僕もほぼをなるようにします はいこんな感じになったら唐揚げを入れ ます そしてこのソースをからめます こんな感じ全体によく絡んだところで
パクチーを入れますパクチー嫌いな形を 成しても大丈夫です 日はつけたままで 適当にちぎったパクチーを入れます [音楽] [音楽] パクチー町が通ったところで完成デー ぴよっ [音楽] ます [音楽] たん [音楽]
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