かならずやってくるカレーのマンネリ化。エスビー公式noteのレシピを監修したこともあるスパイスカレーYouTuberが、マンネリ解消の方法を教えます。
ノイズ多めでm(_ _)m
［動画］
◎エスビーのカレー粉「赤缶」を使った基本のレシピ
https://youtu.be/O8Dxwak9XOM
◎ホウレン草のカレーのレシピ
https://youtu.be/7TWhYyIQhr4
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#スパイスカレー
#インドカレー
はいこんにちはあさかです今日は登録者 5万人 ご記念致しまして私の 悩みを一つ聞いていただきたいなと思い ます その悩みとは最近おっと思うような 感動するカレーが作れないこれが悩みです 皆さんはまだまだおって思えるカレーを 作れる 伸びしろがありますその方法って思えた ようなカレーを作る方法を紹介します おって思うカレっていうのはおそらくです けど私が思うにはまず基本的な美味しい カレーが作れる事っていうのはもちろんな んですけどそのカレーをベースにおっと 思う新しい 香り 新しい風味を加えてあげるそれを食べた時 におって思うんじゃないかと思っています なので 皆さんはおそらくこの赤カンでカレーを作 るっていうのはよくやってると思うんです けどここに一つスパイスを加えてみると おっと思えるカレーを作れるんじゃないか なっていうふうに考えています でおすすめの スパイス一個加えると 折ってなるスパイスはこちらのちょっと ビンが 瓶の中身が少ないんですけどこのスパイス ガソリンメディの葉っぱこれを インターネットでもスパイス屋さんでも いいので買ってもらってできたカレーに 最後に加えて1つまみか2つまみ加えて
軽く加熱して食べてみてくださいそれだけ で思える 鐘が作れると思いますこれがおっともう カレーを作る1つ目の方法です 2つ目のおって思う彼を作る方法はこちら にある ミキサーを 購入することこれです私のミキサーは バイタミックスという会社の ミキサーで 49800円しましたちょっと高いんです けどカレーが上手になりたいなーって思っ た時に 購入してそれで後悔してないですただ ちょっとこれ高いのとね大きさがママ 大きいので邪魔くさいんですよね とりあえずミキサー買ってみようかなって 思う方は5000円 ぐらいのミキサーでいいと思うんですよ ニトリとかで売ってるよねそれを買ってみ てで 美味しいカレーを作るためにまずおすすめ はね 普通のチキンカレーに 牛乳とカシューナッツを ミキサーにかけたものを入れるそうすると 多分食べたことのない味がすると思うん ですよねでこうってなると思います でミキサーね買って後悔したら メルカリとかで売ればいいと思います ミキサーを買うとあと ほうれん草を 粉々にして入れるサーブチキンカレーとか も作れるようになります
で3つ目おっと思うようなカレーを作る 方法3つ目の提案なんですけど バスマティライスを買ってみてください アスマティライスは インドの方で作られる 香りが豊かなお米ですこれを 炊飯器にいいので日本の米と 半々でちょっと水多めに炊いてみて くださいそれでカレーを食べると 新しい香り感じたことのない香りが体験 できるので思うと思います って思うようなカレーが最近作れないなっ ていうのが私の悩みなんですが 皆さんはまだまだおそらく初心者の方です よね私以上におそらく 加齢初心者の方が多いと思うのでこの方法 3つの方法を使っておっともうカレーを ぜひ作ってみてくださいはいこの チャンネルではスパイスカレーに関する 動画ばかりを紹介しています スパイスカレー上手になりたいなと思って いる方はチャンネル登録をしていただける ととっても嬉しいです 質問とかカレーを作ってみた感想は コメント欄でお待ちしておりますでは次の 動画でお会いしましょうはいではまた
