カレーが好きならきっと大好き。ビリヤニはスパイスの炊き込みご飯。やる気のない日には炊飯器でウインナービリヤニをつくりましょう。メインに使うスパイスはエスビーのカレー粉、通称「赤缶」です。お手軽につくれて、圧倒的にうまいレシピになりました。
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<材料(2人分を想定)>
・バスマティライス……1合
(ラルキラ )
(ディバヤ )
・水……320ミリリットル(玄米を炊くときの水位)
・ウインナー 8〜10本
・ミックスベジタブル 40グラム
・バター 15グラムくらい
・植物油 小さじ2杯
・エスビーのカレー粉「赤缶」小さじ2と半分
・クミンシード 小さじ1杯
・天然塩 小さじ1と1/3(6グラム)
・砂糖 小さじ半分
・にんにく 小さじ3杯
・しょうが 小さじ2杯
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#スパイスカレー
#インドカレー
すごい美味しそうなんだけど 絶対美味しいやつです [音楽] ね といった皆さんのために 炊飯器でパッと作れる美味しいビリヤニの レシピを考えました 材料を用意して炊飯器に放り込んで スイッチを押してあとは寝てますだけで 美味しいビリヤニが作れます何度も何度も 試作をして微調整してますので動画の通り にレシピの通りに作っていただけると 嬉しいです 作ってみた感想もコメント欄でお待ちして おります をベニヤニヤを作るにあたって一つだけお 願いがあるんですよね バスマティライスを用意してください日本 の米だと美味しくないので 必ずバスマティライスを用意してください で購入に迷った場合はラルキュラ社のバス はディライスがおすすめです動画の説明欄 にもAmazonのリンクを貼っておき ますので インターネットで購入するのもおすすめ ですでは調理に入ります 主な材料は ウインナー ミックスベジタブルバターと ニンニクと生姜 スパイスは果敢を使いますそれとこちらの スパイス クミンを使います まずはバスマティライスをここに1号の
ところまで入れます [音楽] バスマティライス洗わなくても使える らしいんですけどちょっと気になる方は 軽く研ぎます はい 軽く研いだら 玄米の水1合の玄米のところ5個ぐらい まで水を入れます 水を少なめに入れると 仕上がりが硬くなってしまいます 玄米の水位よりちょっと多くてもいい ぐらいだと思いますこれで30分 放置して 米に水を吸わせます 塩の量で結構変わっちゃうので塩は慎重に 入れます 一杯と1/3 ぐらい そうすると大体6Gに近いぐらいになり ますはい 塩は6G入れます コクを出すために砂糖を小さじで半分 ぐらい入れます SBのカレー粉通称赤缶を小さじで2杯と 半分ぐらい入れます はい2杯半入れました クミンシードを小さじで一杯入れます 今取れてなかったんですけど 植物油を小さじで2杯入れましたはい2杯 入れてありますバター15G入れます それと ニンニクチューブのものを小さじで3杯 大さじで1杯分ぐらい入れます
生姜を小さじで2杯分入れます はいだいたい2杯 であと ミックスベジタブル40Gを入れます そしてウインナーを入れていきます ウインナーは 8本から10本入れれば十分かと思います なるべく細かく切ります こんな感じ 小さめに切った方が断面からエキスが出て きます はいこんな感じにひたひたにしてこれで 炊飯器にセットします はい 炊飯器にセットしました 蓋をして 普通の白米 白米のモードでスイッチオンします [音楽] はいできました すごい美味しそうなんだけど これは 絶対美味しいやつです [音楽] [音楽]